|
Az L-Karnitint két orosz kutató Gulewits és Krimberg izolálta először emlősállatok húsából. Száz évvel ezelött, 1905-ben. Nevét a latin carnis szoból kapta, mely húst jelent. Ezt követöen mintegy húsz évnek kellett eltelnie ahhoz, hogy egyikük, névszerint Krimberg, igazolja az L-Karnitin kémiai szerkezetét. Krimberg megállapitotta, hogy az L-Karnitine aminosav származék, mely a második szénatomon hidroxi (OH) csoportot tartalmaz.
|
A karnitin hatásaival kapcsolatos kutatások szorosan kapcsolódnak a Lipcsei Egyetem korábbi Fiziológiai Kémia Intézetéhez és annak igazgatójához, Erich Starckhoz. Erich Starck még asszisztensként vette észre, hogy ellentmondás van a különböző szövetek kolin tartalmát vizsgáló kutatócsoportok kísérleti eredményei között. Attól függően, hogy a vizsgálatok során reagensként Reineke sót vagy aranykloridot használtak a kutatók mennyiségében jelentős mértékben eltérő „kolin frakció”-t találtak ugyanazon szövetben. Az ellentmondás alapos vizsgálata azt mutatta, hogy a Reineke sóval vagy az aranykloriddal készült izom kivonatok eltérő mennyiségű L-karnitint tartalmaztak. Ebből következően Erich Starck első, 1935-ben megjelentetett, karnitinről szóló publikációjában világossá tette, hogy az „acetilkolin”-nak tulajdonított számos reakcióért valójában az L-karnitin a felelős.
Eddig megközelítően 275 tudományos értekezés jelent meg az L-karnitinről.
|
Az L-Karnitinnek a sejtek mitochondriumában lejátszodó zsíranyagcserére kifejtett hatását 1958-ban fedezi fel Fritz.
Kémiai szintézissel az L-Karnitin ipari gyártása az 1970-es évek végén kezdödött el.
1986-ban dolgoztak ki egy új fermentációs eljárást mely lehetővé tette az L-Carnipure minőségű L-Karnitin gyártását. E módszer 100% L-Karnitint és 0% D-Karnitint eredményez. Az L-Karnitint azonos modón gyártják mint ahogy a szervezetben bioszintézissel képzödik.
Az L-Karnitin speciális helyét a táplálék kiegészítők körében bizonyitja, hogy napjainkig több mint 10’000 tudományos publikáció és szabadalom jelent meg az
L-Karnitinről. Jelenleg is évente 300-600 új tudományos cikket közölnek róla.
|
|
|
;)
